Antipasto (italienisch für „vor der Mahlzeit“) ist die italienische Bezeichnung für „Vorspeise“.
  
Die Antipasti der italienischen Küche bestehen aus kleinen Gerichten als Auftakt eines mehrgängigen Menüs.

Getreu dem italienischen Gedanken bieten wir eine Vielzahl klassischer und eigens komponierter Antipasti-Spezialitäten an. Dabei achten wir stets auf überdurchschnittliche Qualität und nachhaltige Zutatenauswahl.
Buon appetito!

Honey Peppers

Honey Peppers

Kühlmanns sonnenverwöhnte orange Paprika – süße, saftige Früchte von Hand mit pikantem Senf-Honig-Frischkäse gefüllt

Cocktailtomaten

Cocktailtomaten

Tomaten mit einer pikant-würzigen Frischkäsecreme gefüllt

Gefüllte Frischkäsechampignons

Gefüllte Frischkäsechampignons

Champignonköpfe, mit einer würzigen Pfeffer-Frischkäse-Füllung

Grüne würzige scharfe Peperoni

Grüne würzige scharfe Peperoni

Mit Frischkäsecreme gefüllte Peperoni

Patty Pans, pikant gefüllt

Patty Pans, pikant gefüllt

Mini-Kürbisse, gefüllt mit cremigem Ajvar-Frischkäse

Peppadews

Peppadews

Aromatisch-leckere Kirschpaprika gefüllt mit Frischkäsecreme (PeppadewsTM – Das Original)

Pikante kleine Florini

Pikante kleine Florini

Rote Paprikaglocken, gefüllt mit leckerem Frischkäse

Chili Sweeters

Chili Sweeters

Knackige Paprika-Frucht mit lebendiger Schärfe und leichter Süße, gefüllt mit pikantem Paprika-Frischkäse.

Peppacaps

Peppacaps

Kirschpaprika, gefüllt mit feiner Frischkäsecreme.

Weinblätter

Weinblätter

Blanchierte Weinblätter, gefüllt mit einer mediterran aromatisierten Reismischung.

Gefüllte, getrocknete Tomaten

Gefüllte, getrocknete Tomaten

Tomaten in Balsamico-Kräuter-Marinade, gefüllt mit Frischkäse.

Sonnengetrocknete, italienische Tomaten

Sonnengetrocknete, italienische Tomaten

Tomaten, veredelt mit Balsamico und mediterranen Kräutern.

Gegrillte Zucchinistreifen

Gegrillte Zucchinistreifen

Zucchinistreifen, gegrillt und in mildem Öl eingelegt.

Gegrillte Auberginenstreifen

Gegrillte Auberginenstreifen

Auberginenstreifen, gegrillt und eingelegt in mildem Öl.

Gegrillte Champignons

Gegrillte Champignons

Champignons, gegrillt, eingelegt und veredelt mit einem feinwürzigen Kräuteröl.

Balsamico-Zwiebeln

Balsamico-Zwiebeln

Italienische Zwiebeln mit mildem Balsamico-Essig veredelt.

Gegrillte Paparikafilets rot und gelb

Gegrillte Paparikafilets rot und gelb

Rote und gelbe gegrillte Paprikafilets, verfeinert mit südländischen Aromen.

Artischockenherzen

Artischockenherzen

Artischockenherzen mit einem Hauch Zitrone in mildem Kräuter-Öl-Dressing.

Halbgetrocknete Tomaten

Halbgetrocknete Tomaten

Tomaten, „semi-dried“, in mediterraner Marinade aus feinem Öl und aromatischen Kräutern.

Grüne Oliven mit Frischkäsefüllung

Grüne Oliven mit Frischkäsefüllung

Oliven, gefüllt mit Frischkäse und Kräutern.

Grüne Oliven Basilikum

Grüne Oliven Basilikum

Oliven ohne Stein, veredelt mit Basilikum.

Feine tiefschwarze Oliven

Feine tiefschwarze Oliven

Griechische geschwärzte Oliven ohne Stein mit mildem Aroma.

Schwarze & grüne Oliven

Schwarze & grüne Oliven

Kombination aus geschwärzten und grünen Oliven, ganz ohne Knoblauch.

Bunter Olivenmix

Bunter Olivenmix

Ein Mix aus grünen und schwarzen Oliven (ohne Stein) sowie der großen, sattgrünen Nocellara-Olive (ohne Stein) aus Sizilien.

Schwarze Oliven

Schwarze Oliven

Geschwärzte Oliven, gefüllt mit einem mediterran abgeschmeckten Frischkäse.

Käsevariation Quattro Formaggi

Käsevariation Quattro Formaggi

Milder, naturbelassener Schafskäse mit Pesto, Ajvar, Petersilie und Paprikadressing.

Misto Oliven-Trio

Misto Oliven-Trio

Mammouth-Oliven, gefüllt mit Mandeln, Paprikapaste und Knoblauch.

Misto Roma

Misto Roma

Getrocknete Tomaten, gegrillte Zucchinistreifen und gegrillte Kräuterchampignons, mariniert mit Kräutern und Olivenöl.

Antipastispieße Toscana

Antipastispieße Toscana

1: Gef. Florini, mit Doppelrahmfrischkäse und geschwärzten Oliven. / 2: Gef. grüne Oliven, mit Paprikapaste, gef. Peppacaps, geschwärzten Oliven. / 3: Balsamicozwiebeln, getr. Tomaten und grüne Oliven.

Misto Rhodos

Misto Rhodos

Sonnengereifte Cocktailtomaten, kombiniert mit roter und grüner Peperoni, gefüllt mit einer sahnigen Frischkäsecreme.

Misto Premio

Misto Premio

Gefüllte Kirschpaprika, gefüllte Peperoni und gefüllte, getrocknete Tomaten.

Misto Tricolore

Misto Tricolore

3-Kammerschale: Honey Peppers, gefüllt mit Senf-Honig Frischkäsecreme; Grüne Paprikaglocken, gefüllt mit Ajvar-Frischkäsecreme; Pikante, kleine Florini, gefüllt mit Frischkäse.

Party Spezialitäten

Party Spezialitäten

Chili Sweeters, pikant marinierter Feta-Schafskäse, gefüllte getrocknete Tomaten, marinierte Artischocken, in Tomaten marinierte Oliven, pikant gefüllte Mini-Kürbisse und gegrillte Champignons.

Party Platte

Party Platte

Gefüllte Peppadews™, grüne Peperoni, Paprikaglocken, Champignons sowie Basilikum-Oliven, Balsamico-Zwiebeln und getrocknete Tomaten.

Oliven-Tomaten-Mix

Oliven-Tomaten-Mix

Grüne, knackige Oliven und halbgetrocknete Tomaten, verfeinert mit der Süße von Feigen.

Textbox FUG Antipasti

Textbox FUG Antipasti

Wie in der italienischen Küche haben Antipasti auch einen festen Platz in unserer Produkt-Range. Unser Qualitätsmanagment achtet dabei stets auf gleich­bleibende Qualität und Geschmackstreue.