Unsere Ozeane bieten eine unendliche Vielzahl an Köstlichkeiten, die nicht nur geschmacklich, sondern auch für unsere Ernährung absolute Highlights darstellen. Frischer Fisch und feine Meeresfrüchte tragen mit ihren Vitaminen, Mineralien und leicht

verdaulichen Eiweißen ihren Teil zu einer gesunden Ernährung bei und schmecken dank unseren Rezepturen dabei so abwechslungsreich und einzigartig, dass jedem Gourmet das Wasser im Munde zusammenläuft.

Heringssalat „Weiß“

Heringssalat „Weiß“

Heringshappen, Sellerie, Gurkenstücke und Zwiebeln in einer milden Joghurt-Sahnemayonnaise. (Fischeinwaage: 40 %)

Roter Delikatess Heringssalat Oslo

Roter Delikatess Heringssalat Oslo

Premium-Heringshappen, Äpfel und Rote Bete in Sahnemayonnaise. (Fischeinwaage: 45 %)

Sahneheringsfilets

Sahneheringsfilets

14-16 Heringsfilets ohne Haut, mit einer Extraportion Sahne und Äpfeln in milder Mayonnaise. (Fischeinwaage: 40 %)

Sylter Heringstopf

Sylter Heringstopf

Heringshappen, Tomaten, Gurken, Äpfel und rote Zwiebeln in Sahnemayonnaise. (Fischeinwaage: 40 %)

Premium Gambas Skandinavia in Dill

Premium Gambas Skandinavia in Dill

Riesengarnelen mit Marsala veredelt, in einer Dill-Sahnemayonnaise. (Gambas-Einwaage: 65 %)

Premium Gambas Camargue

Premium Gambas Camargue

Riesengarnelen mit Knoblauch in köstlichem Kräuter-Öl. (Gambas-Einwaage: 60 %, mit Schwanzsegment)

Premium Gambas in Aioli

Premium Gambas in Aioli

Riesengarnelen in einer delikaten Knoblauchsauce. (Gambas-Einwaage: 60 %)

Bunter Heringssalat

Bunter Heringssalat

Heringshappen, frisches, buntes Gemüse und Äpfel in milder Vinaigrette. (Fischeinwaage: 42 %)

Hamburger Heringstopf

Hamburger Heringstopf

Heringshappen, Äpfel, Zwiebeln und Gurken in Sahnemayonnaise, verfeinert mit Joghurt und Crème Fraîche. (Fischeinwaage: 50 %)

Heringshappen in Dill

Heringshappen in Dill

Heringshappen, Senfgurken und Dill in feiner Sahnemayonnaise. (Fischeinwaage: 50 %)

Dillhappen

Dillhappen

Heringshappen und deftige Zwiebeln in sahniger Dilltunke mit Joghurt und Crème Fraîche. (Fischeinwaage: 45 %)

Matjeshappen in Dillcreme

Matjeshappen in Dillcreme

Matjeshappen mit Zwiebeln, Schnittlauch, Dill und Petersilie in einer sahnigen Kräuterrahm. (Fischeinwaage: 55 %)

Göteborger Matjestopf

Göteborger Matjestopf

Matjeshappen, rote Zwiebeln, grüner Pfeffer und Gewürzgurkenscheiben in Joghurt-Sahnemayonnaise. (Fischeinwaage: 50 %)

Matjesfilet in Öl

Matjesfilet in Öl

Kräftiges Matjesfilet, klassisch gut im Geschmack. Inhalt: ca. 34 Stück. (Fischeinwaage: 2,0 kg)

Bismarckheringe

Bismarckheringe

Inhalt: ca. 24 – 26 Stück. (Fischeinwaage: 2,0 kg)

Bratheringe ohne Gräten

Bratheringe ohne Gräten

Fix und fertig zubereitet, praktisch grätenfrei, immer eine herzhafte Delikatesse. Inhalt: ca. 14 Stück. (Fischeinwaage: 1,75 kg)

Matjessalat

Matjessalat

Matjeshappen, frische Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln in einer feinen Marinade. (Fischeinwaage: 50 %)

Alaska Seelachssalat

Alaska Seelachssalat

Seelachsstreifen in feiner Sahnemayonnaise.

Seelachsschnitzel in Öl

Seelachsschnitzel in Öl

Ein Klassiker für zwischendurch! (Fischeinwaage: 750 g)

Gabelrollmöpse

Gabelrollmöpse

Inhalt: ca. 23 Stück. (Fischeinwaage: 0,7 kg)

Rollmöpse

Rollmöpse

Inhalt: ca. 30 – 40 Stück. (Fischeinwaage: 2,0 kg)

Heringe in Gelee

Heringe in Gelee

Inhalt: 8 Portionen. (Fischeinwaage: 0,5 kg)

Bratheringsröllchen

Bratheringsröllchen

Inhalt: ca. 30 Stück. (Fischeinwaage: 0,6 kg)

Riesengarnelen in Knoblauch

Riesengarnelen in Knoblauch

Riesengarnelen, verfeinert mit Knoblauch und Kräutern, in Öl eingelegt. (Garnelen-Einwaage: 55 %)

Tonno sur Mer

Tonno sur Mer

Thunfisch, Äpfel, Tomaten, Zwiebeln und Paprika.

Frutti di Mare Siciliana

Frutti di Mare Siciliana

Riesengarnelen, Tintenfischringe, Tintenfischtentakel, Lauch, Oliven und Paprika in einer Kräuter-Vinaigrette. (Meeresfrüchte-Einwaage: 50 %)

Krabbencocktail Alexis

Krabbencocktail Alexis

Eismeergarnelen, fruchtige Mandarinen und Champignons in einer cremigen Cocktailsauce. (Garnelen-Einwaage: 44 %)