Unsere Ozeane bieten eine unendliche Vielzahl an Köstlichkeiten, die nicht nur geschmacklich, sondern auch für unsere Ernährung absolute Highlights darstellen. Frischer Fisch und feine Meeresfrüchte tragen mit ihren Vitaminen, Mineralien und leicht
verdaulichen Eiweißen ihren Teil zu einer gesunden Ernährung bei und schmecken dank unseren Rezepturen dabei so abwechslungsreich und einzigartig, dass jedem Gourmet das Wasser im Munde zusammenläuft.
Heringssalat „Weiß“
Heringshappen, Sellerie, Gurkenstücke und Zwiebeln in einer milden Joghurt-Sahnemayonnaise. (Fischeinwaage: 40 %)
Roter Delikatess Heringssalat Oslo
Premium-Heringshappen, Äpfel und Rote Bete in Sahnemayonnaise. (Fischeinwaage: 45 %)
Sahneheringsfilets
14-16 Heringsfilets ohne Haut, mit einer Extraportion Sahne und Äpfeln in milder Mayonnaise. (Fischeinwaage: 40 %)
Sylter Heringstopf
Heringshappen, Tomaten, Gurken, Äpfel und rote Zwiebeln in Sahnemayonnaise. (Fischeinwaage: 40 %)
Premium Gambas Skandinavia in Dill
Riesengarnelen mit Marsala veredelt, in einer Dill-Sahnemayonnaise. (Gambas-Einwaage: 65 %)
Premium Gambas Camargue
Riesengarnelen mit Knoblauch in köstlichem Kräuter-Öl. (Gambas-Einwaage: 60 %, mit Schwanzsegment)
Bunter Heringssalat
Heringshappen, frisches, buntes Gemüse und Äpfel in milder Vinaigrette. (Fischeinwaage: 42 %)
Hamburger Heringstopf
Heringshappen, Äpfel, Zwiebeln und Gurken in Sahnemayonnaise, verfeinert mit Joghurt und Crème Fraîche. (Fischeinwaage: 50 %)
Heringshappen in Dill
Heringshappen, Senfgurken und Dill in feiner Sahnemayonnaise. (Fischeinwaage: 50 %)
Dillhappen
Heringshappen und deftige Zwiebeln in sahniger Dilltunke mit Joghurt und Crème Fraîche. (Fischeinwaage: 45 %)
Matjeshappen in Dillcreme
Matjeshappen mit Zwiebeln, Schnittlauch, Dill und Petersilie in einer sahnigen Kräuterrahm. (Fischeinwaage: 55 %)
Göteborger Matjestopf
Matjeshappen, rote Zwiebeln, grüner Pfeffer und Gewürzgurkenscheiben in Joghurt-Sahnemayonnaise. (Fischeinwaage: 50 %)
Matjesfilet in Öl
Kräftiges Matjesfilet, klassisch gut im Geschmack. Inhalt: ca. 34 Stück. (Fischeinwaage: 2,0 kg)
Bratheringe ohne Gräten
Fix und fertig zubereitet, praktisch grätenfrei, immer eine herzhafte Delikatesse. Inhalt: ca. 14 Stück. (Fischeinwaage: 1,75 kg)
Matjessalat
Matjeshappen, frische Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln in einer feinen Marinade. (Fischeinwaage: 50 %)
Riesengarnelen in Knoblauch
Riesengarnelen, verfeinert mit Knoblauch und Kräutern, in Öl eingelegt. (Garnelen-Einwaage: 55 %)
Frutti di Mare Siciliana
Riesengarnelen, Tintenfischringe, Tintenfischtentakel, Lauch, Oliven und Paprika in einer Kräuter-Vinaigrette. (Meeresfrüchte-Einwaage: 50 %)
Krabbencocktail Alexis
Eismeergarnelen, fruchtige Mandarinen und Champignons in einer cremigen Cocktailsauce. (Garnelen-Einwaage: 44 %)