Salate mit Kartoffeln und Weißkohl sind in unseren Breitengraden seit jeher Bestandteil guter Hausmannskost. Was nicht heißt, dass man für die Herstellung nicht die nötige Finesse benötigt. Vertrauen Sie unserer langjährigen Erfahrung. Sie werden es schmecken.
Spreewälder Speckkartoffelsalat
Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln in einem Essig/Öl-Dressing mit Eigelb.
Kartoffelsalat Essig/Öl
Feine Kartoffelscheiben, mit Zwiebeln, Schnittlauch, Kräuteressig und Senf abgeschmeckt.
Pellkartoffelsalat Berliner Art
Kartoffeln, Schnittlauch und Zwiebeln in einer leichten, mit Joghurt verfeinerten Mayonnaise.
Amerikanischer Rohkostsalat
Weißkraut, knackige Karotten- und Paprikastreifen im fruchtig-frischen Sahne-Dressing, mit Zitrone verfeinert.
Coleslaw
Junges Gemüse zum Vernaschen: Salat aus Weißkraut und jungen Karotten in einer fruchtigen, mit Orangensaft verfeinerten Mayonnaise.
Kartoffel-Gurkensalat
Pellkartoffelwürfel und Salatgurken mit Lauchzwiebeln und feinem Dill in einer Salatmayonnaise.
Süddeutscher Rohkostsalat
Fein geschnittenes Weißkraut, knackige Gurken, frische Paprika und Karottenstreifen in einer klassischen Vinaigrette.
Textbox FUG Kohlsalate
Schmeckt nicht nur im Biergarten unter Kastanien: unser Süddeutscher Rohkostsalat. Die perfekte Ergänzung auch für jede Brotzeit.
Kartoffelsalat „Arezzo“
Pellkartoffelwürfel mit gegrillten Champignons und halbgetrockneten Cherry-Tomaten in einem würzigen Dressing mit Pesto und Kräutern.