Die kulinarische Weihnachtszeit beginnt: Rezepte für Weihnachten!

Mit dem kalten Wetter zieht auch die Vorfreude ein: In wenigen Wochen ist Weihnachten. Da wird es langsam Zeit, sich Gedanken über das Essen zu machen. Wo soll es sein? Wer wird kommen? Was soll es geben? Da helfen ein paar einfache Rezepte für Weihnachten. Zuvor aber laden die Adventssonntage und der 6. Dezember zum Treffen, Reden und Schlemmen ein …

Nur keinen Stress

Überall blinkt und leuchtet es. Die Kinder werden langsam aufgeregt. Die Kälte draußen lässt das gemütliche Zusammensein im Warmen noch schöner werden.

Doch für manche beginnt jetzt die arbeitsintensivste Phase: Nicht selten artet die Vorbereitung auf die schönste Zeit des Jahres in Stress aus, vor allem für die, die einladen. Familie, Freunde, Verwandte – wer seine Gäste perfekt bewirten will, hat alle Hände voll zu tun. Dabei sollte doch die Vorfreude im Mittelpunkt stehen.

Wie das gelingen kann? Weniger ist mehr …

Es muss nicht immer Braten sein


Kerzen, Porzellan, Silberbesteck? Auch wenn die Dekoration traditionell ausfällt, kann beim Essen gern etwas experimentiert werden.

In Zeiten des verantwortungsvollen und ernährungsbewussten Genießens ist der Weihnachtsbraten längst nicht mehr per se die beste und einzige Möglichkeit. Das gilt auch für ein genussvolles Zusammensein am Nikolaustag: Zahlreiche einfache Alternativen nehmen Rücksicht auf unterschiedliche Ernährungsgewohnheiten, eventuelle Allergien und verschiedene Geschmäcker. Ihre Gäste werden es zu schätzen wissen, wenn auf individuelle Vorlieben und Bedürfnisse Rücksicht genommen wird.

Fragen Sie doch einfach, wie die Wünsche sind, was unbedingt dabei sein sollte und wer sich um was kümmern möchte.

Kühlmann Antipasti

Noch keine Idee, was auf dem festlichen Nikolaus-Buffet zu finden sein soll? Welche Rezepte für Weihnachten und die Adventszeit passend sind? Antipasti schmecken nicht allein zum Abendbrot, mit Freunden oder zu einem Glas Wein. Sie sind wahre Alleskönner, das ganze Jahr über: Sie bilden auf jedem Buffet eine gute Grundlage für weitere kulinarische Highlights.

Tipp

Ein buntes Nikolaus-Buffet.
Jeder bringt mit, was er selbst gern isst. Das erspart Arbeit, Stress und Hektik.
Vor allem aber finden sich auf diese Weise klassische Gerichte ebenso wieder wie Modernes und Außergewöhnliches aus aller Welt. Wunderbare neue Kombinationen können so entstehen. Sie werden staunen, welche Vielfalt auf den Tellern zu finden sein wird, wenn jeder seinen Teil dazu beiträgt und das teilt, was ihm selbst am besten schmeckt.

Gemeinsam authentisch mediterrane Genussmomente erleben

Ob Weltenbummler, Feinkost-Genießer oder Weinkenner – die sorgfältig aufeinander abgestimmten Variationen und Antipasti-Cremes bedienen jede Leidenschaft: Feine Garnelen in Knoblauchöl, gefüllte grüne Oliven oder Paprika, getrocknete Tomaten oder Sweet Chili Peppers – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Besonders lecker schmecken unsere Antipasti Cremes Feta / Bärlauch / Senf-Honig mit frisch gebackenem Brot. Ob Pita, Sauerteigbrot oder frisches Baguette bliebt jedem selbst überlassen. Auch hier sind Ideen von Groß und Klein willkommen. Denn Rezepte für Weihnachten kann man nie genug haben.

Verraten Sie uns doch Ihre persönlichen Lieblinge: Welche Rezepte für Weihnachten nutzen Sie am liebsten?